お取り寄せ餃子で有名な、香川県にある「たれ屋」のクロワッサン餃子を注文していたんです。
1年たつのも早いもので忘れかけていた頃に届きました。
餃子が届いたのが2019年1月です。
一時は2年待ちというのもありましたね。
※2023年8月現在、初めてのご注文の方は3か月待ちです。
早速口コミを書きますね。
これから購入してみようかお考えの方に参考になれば嬉しいです。
たれ屋 クロワッサン餃子の口コミ
商品はクール宅急便で届きました。白の段ボールにローマ字の「TAREYA」からスタイリッシュな雰囲気が漂います。
4人家族ですが、1セット50個×2で注文しました。なので計100個です。
1パック(25個)近所の人へあげて、3パック(75個)は家族でいただきました。
中を開けるとこんな感じ。
焼き方のパンフレットや、定期購入についての紙が入っています。
またまた高級そうなパッケージです。
こちらが4つ入っていました。
1パックは25個です。
も餃子がきれいに1つひとつ離されて入れられています。ここにもこだわりが見られビックリです。
原材料は・・・
【クロワッサン餃子(冷蔵)原材料名】
キャベツ、豚肉、背脂、ねぎ、ごま油、清酒、小麦粉、にんにく、塩、片栗粉、胡椒、乳化剤、還元水飴、調味料(アミノ酸等)
余計なものは入っていません。
たれ付きです。添加物などは一切入っていません。かなりポイント高いです。
早速、焼き方を読んで25個焼いてみました。やり方通りに焼いたら焦げ目が綺麗につきました。
付属のたれです。まろやかな優しいお味です。
餃子にタレをたっぷりつけていただきます。餃子は小ぶりで食べやすい大きさです。
餃子の中の具はこんな感じです。ぎゅうぎゅうに具が詰まっているのではなく、ふんわりと適量が入っているんです。
これがクロワッサンのようにサクサクとする皮ともちもちの皮がバランスよく合わさってとっても美味しい!
本当に素材の甘みも感じられて、こんなに優しい味の餃子は初めてでした。とにかくパクパクと後をひく美味しさです。
クロワッサンのようにサクサクとなっている皮の部分もあるし、お肉のジュワーっとした肉汁も合わさりで、結構なボリュームを感じられました。
あっさりタイプの餃子ではないです。こってりしているなと感じる方もいるかと思います。
といっても女性の私でも10個は余裕で食べられました。
クロワッサン餃子がまずいと口コミする方もいらっしゃるようですが、食べ物は人それぞれ好みもありますし「100人が100人美味しい!」となるのは難しいです。
これだけ全国的に有名になった「たれ屋のクロワッサン餃子」ですから、まずいと感じる人ももちろん一定数いらっしゃいます。
それ以上に美味しいと感じる人も多い訳で、私もその一人です。
私も「1年待ちの餃子ってどんな餃子なの!?」とかなり期待大でしたが、、、
「ガツンと肉もりもり~!食べ応えあり!」な感じのインパクト大の餃子ではありません。
素材にこだわった優しい味の餃子ですので拍子抜けするかもしれません。
サイズも小さめで一口でいけちゃうくらいの上品な餃子です。
たれ屋のクロワッサン餃子は、とにかく「肉」、「キャベツ」、「皮」のバランスが素晴らしい。皮のサクサク感、キャベツのシャキシャキ感、お肉のトロッと感など食感も大切にしていますし、口にした時のトータル的なバランスを重要視して作られている印象でした。
たれ屋のクロワッサン餃子について
香川県にある「たれ屋」。以前は野外販売も行っていたそうですが、現在は通販のみで購入ができます。
数々のメディアで取り上げられて、話題となった「クロワッサン餃子」ですが、どんな餃子なのでしょうか。
下のように数々のメディアに取り上げられました。
【2022年】
・日本テレビ「行列のできる相談所」
・静岡第一テレビ「まるごと」【2021年】
引用:たれ屋HP
・読売テレビ:a-yan「おうち時間を楽しむ!おススメお取り寄せグルメ」
【2020年】
・TBSテレビ「王様のブランチ」2020年人気のお取り寄せグルメランキング
・テレビ朝日「ハナタカ優越感」自宅で楽しめる人気ハナタカグルメ
・関西テレビ「なにわからAぇ!風ふかせます」
メディアの力ってすごいですよね、餃子好きの私もテレビで知りクロワッサン餃子を注文したもので。
その他にも・・・
・ベストお取り寄せ大賞2017 おかず・鍋部門 金賞3年連続受賞
・お取り寄せネットに掲載
・ネットショップ大賞 全国銘店賞受賞
という受賞経歴もあります。
さらにリピート率90%といいますから、さらに食べたくなってしまいますね。
クロワッサン餃子は、お客さんがそう呼んでいたため付いた名前なんだそうです。
クロワッサンという響きから「サクサクとした餃子かな」というイメージですが、皮以外にも素材にとことんこだわって作られているんです。
<クロワッサン餃子のこだわり>
【豚肉】
十勝野ポークは一般の豚より甘み成分、とろける成分(リノレン酸)が一般豚より多いので 豚肉が口の中でとろける美味しさが味わえます。【キャベツ】
時期によって常に異なる産地から仕入れる国産のものを使用します。糖度8~10%この数字はフルーツトマト、スイカと同等の甘さを意味します。【ニンニク】
甘味が強く香りが良い最高級品、青森産ホワイト六片を使用。独自の製法で翌日臭いが残らない。【ネギ】
讃岐で栽培されるネギは 香りが良く、雑味が少ないのが特徴です。【料理酒】
料理酒は日本酒のなんと7倍ものアミノ酸が含まれています。黄金に輝き甘い香りを放ちますが、お肉に含まれるイノシン酸と結びつくと、異常と思えるほどに、肉の旨味が上昇します。【皮】
サクサク感、もっちり感、香ばしさ、伸縮性を表現するために、四種類もの特性が違う粉を使っている。引用:たれ屋公式サイト
このようにコスト削減を考えない、本当に良い素材を集め美味しさだけを追求した餃子作りがされています。
社長の餃子へのこだわりが素晴らしいです。
家庭で餃子を作るにしても、ここまでこだわれないですからね。
現在、公式サイトでの初回注文は3か月待ちとなっているようですが、私が注文した際は1年待ちでした。
賞味期限は短いけど冷凍できるか
賞味期限は製造日を含め4日間です。
製造日に発送されているそうなので、翌日自宅に届けば3日以内に食べないといけない感じです。
当日食べる分を除いて、届いてすぐに冷凍しました。
自体餃子が1つひとつ離れてパックされていたので、パックごと冷凍庫へ入れました。
焼く時は冷凍のまま焼きます。(通常より時間は長めに焼きます。)
冷凍の餃子の販売もあるそうです。
クロワッサン餃子の焼き方
焼き方は付属のパンフレットに載っていました。
油はこの量でなど、イラスト付きで丁寧に説明してくれていますので、説明書通りに焼いてきれいな焦げ目がつきました。
<焼き方>
1、まずはフライパンを軽く温める
2、サラダ油を小さじ2を入れる
3、餃子を10個から20個フライパンに入れる
4、水またはお湯180mlを粉を落とすように入れる
5、水分がほとんどなくなるまで焼く
最初から最後まで中火です。焼き時間の目安は8~9分です。
パンフレットによりますと餃子をフライパンに並べる時は「餃子のおなかの平らな面が下」になるそうです。羽が横向きになるのが正しい置き方です。
え、これってどういう事?パックに入っている底がそのまま底になるんじゃないんですかね。違うのかな。
たれ屋のHPで焼き方の写真を見てみたらパックに置いてある底がフライパンに置く底ではなく、その横の部分がお腹になるそうで、そこを底にして置いていました。
なのでパックの置き方ではなく、倒してフライパンに置いてくださいね。
悲しい事に私はパックに入っている底を底としてフライパンに乗せて、羽が上になるように置いて焼いてました。それでも美味しかったですけど。
ひょっとして、ちゃんとお腹を底にして焼いていたらもっとサクサクしていたかもしれません。
クロワッサン餃子は通販で購入可能
クロワッサン餃子は以下で購入ができます。
公式サイトでの注文は初回の方は3か月待ち、2回目以降の方は2週間~1か月待ちです。
ふるさと納税は2~3か月待ちです。ふるさとチョイスで購入できます。
たれ屋楽天市場店から購入の場合は、1か月~2か月前後で届きます。
クロワッサン餃子の価格は以下の通りです。
【価格】
・50個1セットで2,650円(税込)
(酢醬油、おろし酢醬油付)
一度に6セットまで購入できます。
【送料】
10,000円以上購入で送料無料
北海道(2,110円)、東北(1,180円)、関東・信越(950円)、北陸・中部(890円)、関西・中国(760円)、四国(720円)、九州(880円)、沖縄(2,060円)
たれ屋のクロワッサン餃子は美味しかったのでおすすめです。ぜひ食べてみてください。
この記事もよく読まれています